Karma Kitchen werd op 31 maart 2007 voor het eerst geopend in Berkeley, door verschillende vrijwilligers die geïnspireerd waren om de waarde van een ‘geschenkeconomie’ te laten zien. Het heeft zich nu over de hele wereld verspreid. Onze maaltijden worden gerund door vrijwilligers en worden met liefde bereid en geserveerd, en als een echt geschenk aan de gast aangeboden. Om de volledige cirkel van geven en ondersteunen van dit experiment te voltooien, leveren gasten bijdragen in de geest van pay-it-forward aan degenen die na hen zullen komen. Bij het in stand houden van deze keten draagt ​​de vrijgevigheid van zowel gasten als vrijwilligers bij aan het creëren van een toekomst die beweegt van transactie naar vertrouwen, van zelfgerichte isolatie naar gedeelde betrokkenheid, en van angst voor schaarste naar viering van overvloed.