Karma oshxonasi birinchi marta 2007-yil 31-martda Berklida ochilgan boʻlib, bir necha koʻngillilar tomonidan “sovgʻa iqtisodiyoti”ning qadr-qimmatini yaratishga ilhomlantirilgan. Endi u butun dunyo bo'ylab tarqaldi. Ko'ngillilar tomonidan boshqariladigan taomlarimiz mehr bilan pishiriladi va mehmonga haqiqiy sovg'a sifatida taqdim etiladi. Ushbu tajribani to'liq taqdim etish va davom ettirish uchun mehmonlar o'zlaridan keyin keladiganlarga to'lash ruhida hissa qo'shadilar. Ushbu zanjirni davom ettirishda mehmonlar va ko'ngillilarning saxiyligi tranzaksiyadan ishonchga, o'zini-o'zi yo'naltirilgan izolyatsiyadan umumiy majburiyatga va tanqislik qo'rquvidan mo'l-ko'lchilik bayramiga o'tadigan kelajakni yaratishga yordam beradi.