Dinh dưỡng Quốc tế, trước đây là Sáng kiến ​​Vi chất dinh dưỡng (MI), là một cơ quan quốc tế phi lợi nhuận có trụ sở tại Canada hoạt động nhằm loại bỏ tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất ở các nước đang phát triển. Mặc dù cơ thể thường chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng vitamin và khoáng chất – còn được gọi là vi chất dinh dưỡng – hỗ trợ một loạt các chức năng sinh học quan trọng bao gồm tăng trưởng, chức năng miễn dịch và chức năng mắt, cũng như sự phát triển của não, hệ thần kinh và hệ xương của thai nhi. Thiếu vi chất dinh dưỡng là một dạng suy dinh dưỡng và là một vấn đề sức khỏe được thừa nhận ở nhiều nước đang phát triển. Trên toàn cầu, hơn hai tỷ người sống trong tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất.