Karma Kitchen lần đầu tiên được mở tại Berkeley vào ngày 31 tháng 3 năm 2007, bởi một số tình nguyện viên được truyền cảm hứng để gieo mầm giá trị của “nền kinh tế quà tặng”. Bây giờ nó đã lan rộng khắp toàn cầu. Được điều hành bởi các tình nguyện viên, các bữa ăn của chúng tôi được nấu và phục vụ bằng tình yêu thương và được tặng cho khách hàng như một món quà chân thành. Để hoàn thành toàn bộ chu trình cho đi và duy trì thử nghiệm này, khách hàng sẽ đóng góp trên tinh thần trả tiền cho những người đến sau họ. Để duy trì chuỗi này, sự hào phóng của cả khách và tình nguyện viên giúp tạo ra một tương lai chuyển từ giao dịch sang tin cậy, từ sự cô lập tự định hướng sang cam kết chia sẻ và từ nỗi sợ khan hiếm sang ca ngợi sự dồi dào.