ਕਰਮਾ ਕਿਚਨ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 31 ਮਾਰਚ 2007 ਨੂੰ ਬਰਕਲੇ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹੀ ਗਈ, ਕਈ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ "ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ" ਦੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਹੁਣ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੇਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਮਹਿਮਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੜੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਉਦਾਰਤਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭਵਿੱਖ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇ ਵੱਲ, ਸਵੈ-ਮੁਖੀ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਤੋਂ ਸਾਂਝੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਵੱਲ, ਅਤੇ ਘਾਟ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤਾਤ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ।