Karma Kitchen åpnet først i Berkeley 31. mars 2007, av flere frivillige inspirert til å se verdien av en "gaveøkonomi". Den har nå spredt seg over hele kloden. Drives av frivillige, våre måltider tilberedes og serveres med kjærlighet, og tilbys gjesten som en ekte gave. For å fullføre hele sirkelen med å gi og opprettholde dette eksperimentet, gir gjestene bidrag i en ånd av å betale videre til de som vil komme etter dem. Ved å holde denne kjeden i gang, bidrar generøsiteten til både gjester og frivillige til å skape en fremtid som beveger seg fra transaksjon til tillit, fra selvorientert isolasjon til felles engasjement, og fra frykt for knapphet til feiring av overflod.