CARE (Cooperative for Assistance and Relief Everywhere, tidligere Cooperative for American Remittances to Europe[1]) er et stort internasjonalt humanitært byrå som leverer nødhjelp og langsiktige internasjonale utviklingsprosjekter. Grunnlagt i 1945, er CARE ikke-sekterisk, upartisk og ikke-statlig. Det er en av de største og eldste humanitære hjelpeorganisasjonene som fokuserer på å bekjempe global fattigdom. I 2016 rapporterte CARE å ha jobbet i 94 land, støttet 962 fattigdomsbekjempende prosjekter og humanitære hjelpeprosjekter, og nådd over 80 millioner mennesker og 256 millioner mennesker indirekte.