Ang Karma Kitchen ay unang binuksan sa Berkeley noong Marso 31, 2007, ng ilang mga boluntaryo na nagbigay inspirasyon sa pagpupuno ng halaga ng isang "ekonomiyang regalo". Kumalat na ito ngayon sa buong mundo. Pinapatakbo ng mga boluntaryo, ang aming mga pagkain ay niluto at inihain nang may pagmamahal, at iniaalok sa bisita bilang isang tunay na regalo. Upang kumpletuhin ang buong bilog ng pagbibigay at pagpapanatili ng eksperimentong ito, ang mga bisita ay gumagawa ng mga kontribusyon sa diwa ng pay-it-forward sa mga susunod sa kanila. Sa pagpapanatili ng chain na ito, ang kabutihang-loob ng parehong mga bisita at mga boluntaryo ay nakakatulong upang lumikha ng isang hinaharap na lumilipat mula sa transaksyon patungo sa pagtitiwala, mula sa self-oriented na pag-iisa hanggang sa shared commitment, at mula sa takot sa kakapusan hanggang sa pagdiriwang ng kasaganaan.