CARE (Cooperative for Assistance and Relief Everywhere, entinen Cooperative for American Remittances to Europe[1]) on suuri kansainvälinen humanitaarinen järjestö, joka toimittaa hätäapua ja pitkän aikavälin kansainvälisiä kehityshankkeita. Vuonna 1945 perustettu CARE on ei-lahkollinen, puolueeton ja ei-valtiollinen. Se on yksi suurimmista ja vanhimmista humanitaarisen avun järjestöistä, joka on keskittynyt maailmanlaajuisen köyhyyden torjuntaan. Vuonna 2016 CARE raportoi työskentelevänsä 94 maassa, tukeen 962 köyhyydentorjuntaprojektia ja humanitaarista apua ja tavoittaen välillisesti yli 80 miljoonaa ihmistä ja 256 miljoonaa ihmistä.