CARE (Cooperative for Assistance and Relief Everywhere, tidligere Cooperative for American Remittances to Europe[1]) er et stort internationalt humanitært agentur, der leverer nødhjælp og langsigtede internationale udviklingsprojekter. CARE blev grundlagt i 1945 og er ikke-sekterisk, upartisk og ikke-statslig. Det er en af ​​de største og ældste humanitære hjælpeorganisationer med fokus på at bekæmpe global fattigdom. I 2016 rapporterede CARE at arbejde i 94 lande, støtte 962 fattigdomsbekæmpende projekter og humanitære hjælpeprojekter og nå ud til over 80 millioner mennesker og 256 millioner mennesker indirekte.