Karma Kitchen byla poprvé otevřena v Berkeley 31. března 2007, několika dobrovolníky inspirovanými k zasévání hodnoty „dárkové ekonomiky“. Nyní se rozšířila po celém světě. Naše jídla jsou řízena dobrovolníky, vaříme a podáváme s láskou a nabízíme hostům jako skutečný dárek. Aby hosté dokončili celý kruh dávání a udržení tohoto experimentu, přispívají v duchu pay-it-forward těm, kteří přijdou po nich. Při udržování tohoto řetězce pomáhá štědrost hostů i dobrovolníků vytvářet budoucnost, která se posouvá od transakce k důvěře, od sebeorientované izolace ke sdílenému závazku a od strachu z nedostatku k oslavě hojnosti.