افتتح مطبخ كارما لأول مرة في بيركلي في 31 مارس 2007، على يد العديد من المتطوعين الذين ألهمتهم بذور "اقتصاد الهدايا". وقد انتشر الآن في جميع أنحاء العالم. تتم إدارة وجباتنا بواسطة متطوعين، ويتم طهيها وتقديمها بكل حب، وتقديمها للضيف كهدية حقيقية. لإكمال الدائرة الكاملة للعطاء والحفاظ على هذه التجربة، يقدم الضيوف مساهمات بروح الدفع لأولئك الذين سيأتون بعدهم. وفي الحفاظ على استمرار هذه السلسلة، يساعد كرم الضيوف والمتطوعين على خلق مستقبل ينتقل من التعامل إلى الثقة، ومن العزلة الموجهة نحو الذات إلى الالتزام المشترك، ومن الخوف من الندرة إلى الاحتفال بالوفرة.